お弁当***キャラ弁***

ちょっと前ですが、次男くんのお弁当を作りました＾＾
今回は時間がなかったので簡単なアンパンマンと
次男くんが大好きな野球のボール♪










次男くんはお弁当が大好き＾＾
朝も機嫌よく起きてきて、テンションが高い！
お友達もみんな朝からご機嫌だったみたいっ。

なんと、完食！めちゃ、嬉しい♪♪♪

タグ：お弁当 キャラ弁 保育園 幼稚園

バレンタイン

ご無沙汰してます。。。
2月14日はバレンタイン♪
いつもながら、前日にバタバタしておりました(笑)

娘は友チョコで張り切ってました＾＾
娘でも作れる型抜きのチョコを作りました♪

じゃじゃ～ん










すごい数！
何人にあげるかはっきりしていないので、
なるべく多くとこんなに作っちゃった（笑）

チョコを溶かして型に流し込むだけ♪
鼻部分の色をわけるところがちょっと難しかったかなあ。。。
そして、お友達からもらったチョコ♪










みんなかわいく、デコッってる！
作るのは大変だけど、なんだか楽しいです＾＾

タグ：バレンタイン チョコ 友チョコ くまのがっこう ジャッキー 型抜き

バンバンジー

バンバンジーを作りました。
夏はきゅうりを消費したくてよく作るけど、冬は全く作ってなくて、久しぶりに作ってみた！
やきとり屋さんで食べたバンバンジーがめちゃくちゃおいしくて、
自己流に作ってみたら、おいしく出来て、適当に作り続けてる一品です（笑）











ヘルシーに鶏のむね肉をつかいました♪むね肉にしょうがとお酒をつけて蒸します。
蒸し終わったら、蒸し汁を少々取り出し、
合わせみそ、ねりごま、しょうが、にんにく、砂糖、お好みでごまを混ぜてタレの出来あがり！
このバンバンジーのたれがうまくて、息子がすごい食べる食べる！
分量が適当なので毎回微妙に違うけど、今日のは大成功＾＾
ちょっとたれが余ったから明日、なにかに使ってみよかな♪

タグ：バンバンジー　たれ むね肉　鶏肉　あわせみそ　ごま　練りごま

おせち

私の元旦の話。。。（もう1ヶ月前なんだけど…）
元旦の朝は初めて5人の家族で過ごし、お昼は私とベビー以外は旦那さん実家へ！
毎年元旦のお昼に旦那さんの実家で集まります＾＾
産後1週間もたっていない私はやっぱり、安静という事で寂しくおうちでベビーと2人♪
旦那さんのお母さんがおせち料理を作ってくれました＾＾











こんな素敵なおせち！
私の為にお重に盛り付けてくれました＾＾
1人で食べるのは寂しかったけど、なんか感動しちゃったな。。。
それと、あつあつのすき焼きを旦那さんが届けてくれました。
私もいつかおかあさんにみたいに、おせち料理を作れるようになりたいな♪

車海老

立派な車海老を頂きました＾＾










一番おいしい食べ方♪塩焼きにして食べました＾＾
新鮮なのでえびの味がふわ～っとひろがりました。ぷりっぷりっ！
やっぱり塩焼きが一番おいしさがわかります♪

あとは、旦那さんが旅行へ行った時のおみやげのはまちの開きも焼いてみました＾＾

最初はほっけかな？っと！
でも食べてみるとはまち～
はまちの開きなんて初めて食べたけど
おいしかった～
身が分厚いのはおいしい＾＾

今日の夕飯の献立は和。あとは、おひたしと大量の豚汁を作りました（笑）
豚汁でお腹いっぱいになっちゃった～

タグ：車海老　えび　塩焼き　はまちの開き　豚汁

ドライカレー

今日はサッカー。
サッカーのある日は帰ってすぐ、食べれるような献立にします。
今日はみんな大好きなドライカレーを作りました＾＾

【材料】
たまねぎ
にんじん
挽肉
トマト缶
塩、胡椒
ケチャップ
ソース
カレールウ

たまねぎ、にんじんをみじん切りにします。
人参は硬いので1分半位レンジでチンします。
フライパンで少量のニンニクと挽肉を炒め、たまねぎ、人参も一緒に炒めます。
しんなりしてきたら、塩、胡椒をふって、トマト缶とお水少々入れて煮込みます。
カレールウを入れて、ケチャップ、ソースを加えてできあがり♪
トータル20分あったら出来ちゃいます＾＾
トマト缶が入るのでさっぱりしておいしいです。時間がない時におススメで～す。

タグ：トマト缶 ドライカレー　たまねぎ　にんじん　すぐ食べれる カレールウ

トマトソースパスタ＆ハーブスのケーキ

休みの日のお昼は何を作っていますか？
毎回ながら悩みます。。。お昼位手抜きしたいも～んっ。
今日はトマトソースのパスタを作りました＾＾

肉類がなかったのでシンプルに
たまねぎとトマトのみ（笑）
とっても簡単です＾＾







オリーブオイルでニンニクとタマネギを炒め、トマト缶を入れて、
塩、胡椒、オルガノを入れ、オーリブオイルを足して出来上がりです＾＾
ニンニクがきいてとってもおいしいです♪子供達も大好きです。

旦那さんのお父さんがお昼に名古屋で飲んだらしく、気分よくなってました（笑）
かなり酔っぱらってたな…その帰りにＪＲ高島屋のＨＡＲＢＳでケーキを買ってきてくれました＾＾











ちょっとぐちゃ～になってるけど（笑）
ハーブスのケーキは1個が大きいのでボーリューム満点
ミルクレープはクレープの間に旬のフルーツがいっぱいで豪華＾＾
おいしかった～お父さんごちそうさま♪

タグ：ＪＲ高島屋 トマトソースパスタ　タマネギ　ニンニク　ハーブス　ミルクレープ　ＨＡＲＢＳ

キムチ鍋＆プッチーナ

昨日のお昼は旦那さんのおとうさんにごちそうになったので、今日の夕飯はうちに招待しました＾＾
旦那さんのお母さんが旅行へ行っていないので、お父さんは1人なんです。。。
1人だと遠慮しちゃってと思ったけど、きたきた！（笑）
お昼過ぎに自分が飲むビールと焼酎を持ってきた!!!お父さんはにこにこ上機嫌！
なんていい嫁なんだと自分で褒めた…（笑）
って事でみんなで食べれるキムチ鍋を食べました♪

あげで覆われてるからなんだか変な鍋（笑）
あげを入れるとうまいのよ～

最後は仙台のもちもちうどんと
おじやでおしまい。

お腹いっぱい～



昨日、スーパーで見つけた新しい野菜♪プッチーナです。

店内放送がかかった！
新しい野菜、プッチーナ。
いついつのテレビで放送予定です。
愛知県にはうちにしか入りませんとの放送…
このスーパーだけ???
と思い、買っちゃいました。




プッチーナは原産国は南アフリカで、ミネラル成分たっぷり、ほんのり塩味のある野菜です。
『表面がプチプチした塩の結晶を強調し、フランス語で小さくかわいいという意味の
「ｐｕｔｉ」』と『菜』でプッチーナとネーミングされたそうです。
生のまま食べてみると、口のなかにちょっぴり塩味の水分が口のなかに広がります。
今までに経験したことないプチプチ触感♪不思議です。。。
そのままではもの足りないのでドレッシングを付けて頂きました。
息子は気に入ったのかけっこう食べた！珍しい物が好きなんです。。。
娘は食わず嫌いで、手をつけませんでした。一口位食べたらいいのにィ！
みんなで食べる鍋はおいしい＾＾けど、食べ過ぎるのがね…
体重測ったら増えてたーーー！赤ちゃんが大きくなってればいいけど、脂肪だったらやだ～
明日から気をつけよ♪

タグ：キムチ鍋　あげ　ニラ 赤みそ　プッチーナ　ぷちぷち　触感

スウィートポテトの包み上揚げ

また、さつまいも消費料理！まだまださつまいもがあるぅぅぅ。
スウィートポテト揚げを作りました＾＾

【材料】
さつまいも　　1本
牛乳　　　　　少々
バター
洋風ダシ
ブラックペッパー




さつまいもはしばらく水にさらし、茹でて潰します。
バター、牛乳、ブラックペッパー、洋風だしを入れて味付けし、餃子の皮にに包んで揚げます。
今回はちょっとブラックペッパーが濃すぎた。。。
今度はスウィートポテトみたいに、ちょっと甘めで作ってみようかな♪

タグ：さつまいも　スウィートポテト ポテト揚げ

豚汁

最近、寒くなって温かい献立が増えました＾＾温かい物を食べると、体も温まります♪
豚汁を作りました＾＾

東海地方は赤みそが多いかな？
豚汁はやっぱり赤みそがおいしいです＾＾
具は豚肉、ネギ、とうふ、あげ、さといも、
だいこん、ごぼう、にんじんを入れました。
いつもならこんにゃくも入れたんだけど
なかったので8種類です。
豚汁だけでも栄養満点です！

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